Oua la capac

Ouale la capac sunt o mancare ideala pentru persoanele care locuiesc singure sau sunt foarte lenese.
Ingrediente: 3 oua, 50g unt (un sfert de pachet), un praf de sare.
Preparare: Cautati in bufet o tigaie curata. Puneti-o la foc mic, sa se incalzeasca. Dupa ce s-a incalzit, mariti focul (pana ajunge potrivit) si puneti untul. Lasati-l sa se topeasca si sa se incinga. Spargeti ouale si turnati-le continutul in tigaie. Turnati-l cu grija, ca sa nu spargeti membrana galbenusului. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati-o asa vreme de 2-3 minute, pana se coaguleaza albusul. Apoi stingeti focul si dati tigaia deoparte.
Servire: Oaule la capac se mananca fierbinti, directdin tigaie. Se sareaza numai albusurile. Daca se racesc, devin gretoase (din cauza untului).

Tags: ,

Publicat in data de 19/09/2009 in sectiunea Retete de catre 13
←
→

Din pataniile vedetelor

S-a maritat fata lui Ion Dichiseanu

Fata lui Ion Dichiseanu, pe nume Ioana, s-a maritat sambata cu un cetatean de nationalitate greaca. Cei doi s-au luat din dragoste. Nunta s-a desfasurat in Bucuresti, iar cheltuielile au fost suportate de parintii fetei. La eveniment au participat atat Ion Dichiseanu, cat si fosta lui sotie, Simona Florescu. Cei doi sunt separati, nu au de [...]

» Citeste-o aici ⇒

O reteta

Reteta crema de zahar ars

Cu totii ne aducem aminte de crema de zahar ars sau crema caramel pe care o faceau mamicile noastre. Daca doar ne amintim e ok dar daca ne este pofta uite reteta. Ingrediente : 8 oua 200 g zahar 1 l lapte 1 plic zahar vanilat 200 g zahar pentru caramelizat Se caramelizeaza cele 200 g de zahar pe aragaz cu [...]

» Citeste-o aici ⇒