Lasagna este un fel de manacare simplu de preparat si foarte popular. Ce sa mai zic de gust !
Doamna bucatareasa din filmuletul de mai jos ne va zice mura in gura, adica pas cu pas ce sa facem si mai ales cum, ca sa economisim timp. Nici numai trebuie sa fierbem foile de lasagna.
Dar mai intai, ingredientele:
- 500 g carne de vita tocata
- 1 ou
- 2 cani jumate de branza Mozzarella
- 1/2 cana parmezan
- patrunjel tocat
- 1 borcan de sos de paste, orice sos de rosii cu ierburi aromate merge
- 1 cana apa
- 12 foi de lasagna, nefierte
Incalziti cuptorul. Intr-o tigaie se caleste carnea tocata de vita. In acelasi timp amesteca branza cu oul.
Adaugi sosul de rosii peste carnea calita, plus apa care o sa-ti fiarba pastele direct in cuptor, unde pui ca vor avea si o savoare deosebita.
Aseaza un rand de carne cu sos pe fundul tavii ca sa eviti sa ti se lipeasca pastele de tava, peste pui un strat de foi de lasagna, urmeaza un strat de branza, apoi iar carne, iar lasagna, iar branza pana le termini. Acopera cu o folie unsa. Coci 45 de minute, scoti folia, mai bagi tava 15 minute, o scoti, lasi sa se raceasca inca 15 minute si o servesti. Pofta foarte mare!